CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Introdusere

D-Psicose er en isomer av fruktose, et monosakkarid som finnes i naturen, men i svært små mengder. Søtheten ligner på sukrose, men kaloriene er mye lavere enn sukrose. Sammenlignet med D-glukose og D-fruktose har allulose også en sterkere evne til å fange opp reaktive oksygenarter.

Siden psicose er sjelden i naturen, er det ikke egnet for kjemisk syntese og industriell produksjon. Det syntetiseres vanligvis ved biologiske metoder. Det resulterende produktet er relativt enkelt og er et naturlig produkt som tilfredsstiller forbrukernes behov.

Spesifikasjon av CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Lavkalori sukrose, D-psicose har åpenbare fordeler

1. Lavt kaloriinnhold, lav GI-verdi

Søtheten til D-psicose er omtrent 70 % av sukrose, men dens glykemiske indeks (GI-verdi) og kalorier er mye lavere enn sukrose, og kaloriene er bare en tiendedel av sukrose.

2. Smaken er nær den til sukrose

Når det gjelder smak, har D-psicose en myk og delikat sødme, en ren sødme som ligner veldig på sukrose med høy renhet, og den første stimuleringen av smaksløkene er raskere enn sukrose. Det er ingen dårlig smak under eller etter inntak.

3. Forbedre produktkvaliteten

D-psicose og eggalbumin kan ikke bare danne en bedre tverrbundet struktur gjennom Maillard-reaksjonen for å forbedre matens tekstur, men også generere stoffer med høye antioksidanteffekter, som kan reduseres under matforedling og lagring. Oksidasjonstap.

Pakke og transport av CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Transport: med bud / med fly / til sjøs

Relaterte artikler fra CAS 551-68-8|D-PSICOSE

D-Psicose er et sjeldent sukker som ikke gir energi til voksende rotter

T Matsuo, H Suzuki, M Hashiguchi… – Journal of nutritional …, 2002 - jstage.jst.go.jp

… Vi har tidligere rapportert at D-psicose-tilskudd i dietter … D-psicose kan være
på grunn av lavere lipogenese i leveren. Denne studien undersøkte energien som er tilgjengelig i D-psicose ...

Populære tags: cas 551-68-8|d-psicose, Kina cas 551-68-8|d-psicose produsenter, fabrikk