CAS:557-48-2|FEMA 3377

Introduksjon av CAS:557-48-2|FEMA 3377

Trans-2,cis-6-Nonadienal (også kjent som trans-2,cis-6-non-2-enal, trans-2-nonenal og trans{ {6}}nonen-6-al) er en flyktig organisk forbindelse (VOC) som finnes i ulike matvarer, så vel som i atmosfæren. Det er en komponent i den "grønne bladaktige" aromaen og brukes ofte som en smaks- og duftforsterker. Denne forbindelsen har blitt studert for sin potensielle rolle i utviklingen av visse sykdommer, så vel som dens potensielle bruk i laboratoriet.

Spesifikasjon av CAS:557-48-2|FEMA 3377

Forskningsanvendelse av CAS:557-48-2|FEMA 3377

Biosyntese i Cucumis sativus
Trans-2, cis-6-Nonadienal spiller en rolle i biosyntesen av agurkalkohol og trans-2-nonenol i Cucumis sativus. Det biosyntetiseres via cis-3-umettede aldehyder fra linolensyre og linolsyre (Hatanaka, Kajiwara, & Harada, 1975).

Studie av genotoksiske effekter
Forskning har undersøkt de genotoksiske effektene av trans-2, cis-6-Nonadienal, og viser dets involvering i søsterkromatid-utvekslinger, numeriske og strukturelle kromosomavvik og mikronukleus-induksjon i humane blodlymfocytter og permanente celler. Namalva-linje (Dittberner, Eisenbrand, & Zankl, 1995).

Påvisning i drikkevann
Trans-2, cis-6-Nonadienal er identifisert som en av forbindelsene som forårsaker smaks- og luktproblemer i drikkevann. En studie utviklet en metode for samtidig bestemmelse i vannprøver, og fremhevet dens innvirkning på vannkvaliteten (Chen et al., 2013).

Rolle i planteforsvarsmekanismer
Denne forbindelsen er involvert i aktiveringen av lipoksygenase-veien i Phaseolus vulgaris-blader som respons på bakteriell infeksjon, noe som indikerer dens potensielle rolle i planteforsvarsmekanismer (Croft, Juttner, & Slusarenko, 1993).

Populære tags: cas:557-48-2|fema 3377, Kina cas:557-48-2|fema 3377 produsenter, fabrikk