CAS 24851-98-7 Metyldihydrojasmonat

Introduksjon av CAS 24851-98-7|Metyldihydrojasmonat
Metyldihydrojasmonat er en fargeløs oljeaktig væske ved normal temperatur og trykk, nesten uløselig i vann, løselig i etanol og olje. Metyldihydrojasmonat er en duftingrediens med sjasminaroma, som ofte brukes i mange duftblandinger. Den har god mykgjørende effekt og antibakteriell effekt, og er mye brukt i kosmetikk- og parfymeindustrien.

Metyldihydrojasmonat kan gjennomgå tilleggsreaksjon med nukleofile reagenser (som hydrogenaminogrupper, alkoholer, aminer, etc.) for å generere tilsvarende addukter. Metyldihydrojasmonat kan alkyleres under basekatalyse for å innføre en alkylgruppe i orto-posisjonen til ketonet.

Det skal bemerkes at metyldihydrojasmonat kan dekomponere under høy temperatur og surt miljø, så det må justeres og kontrolleres i henhold til den faktiske situasjonen når du bruker det. Samtidig bør metyldihydrojasmonat som oppfyller mattrygghetsstandarder brukes for å sikre kvaliteten og sikkerheten.

Ved normal temperatur er metyldihydrojasmonat relativt stabilt og kan lagres ved normal temperatur i flere år, men hvis det utsettes for lys, høy temperatur eller luft, kan det gradvis brytes ned, noe som reduserer kvaliteten og effekten. Derfor anbefales det å oppbevare det på et kjølig, tørt og mørkt sted.

Anvendelse av CAS 24851-98-7|Metyldihydrojasmonat
1. Metyldihydrojasmonat er et vanlig matkrydder, også kjent som metyljasmonat. Det brukes ofte til å forsterke aromaen og smaken av matvarer, inkludert konfekt, kjeks, brød, kaker, kjøttprodukter osv. Duften av metyldihydrojasmonat beskrives som en blanding av sjasmin og yuzu, og smaken er lett, varm og søt, og det brukes ofte til å forbedre aromaen til søt mat. I tillegg er det også ofte brukt for å forbedre smaken av kjøttprodukter.

2. Mengden metyldihydrojasmonat som brukes er vanligvis svært liten, vanligvis ikke mer enn 0,1 % av den totale formuleringen. Den kan brukes som enkeltkrydder eller i kombinasjon med andre krydder for å forsterke og justere matens aroma og smak.

3. I tillegg kan metyldihydrojasmonat også brukes som industrielle råvarer for fremstilling av fargestoffer, syntetiske harpikser og andre kjemikalier.

Spesifikasjon av CAS 24851-98-7|Metyldihydrojasmonat

Populære tags: cas 24851-98-7 methyl dihydrojasmonate, Kina cas 24851-98-7 methyl dihydrojasmonate produsenter, fabrikk