CAS:65505-17-1|Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid

Introduksjonog søknadav CAS 65505-17-1|Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid

Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid er et analytisk reagens som brukes til å måle konsentrasjonen av furfural i matvarer. Furfurylalkoholnivåer overvåkes ofte som en markør for omfanget av karbohydratoksidasjon under bearbeiding, fordi det produseres ved oksidasjon av sukker.

Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid kan brukes til analyse av etylcinnamat, fettsyrer og fettsyreestere i matvarer, og har vist seg å ha antiproliferative effekter på mutante stammer som E. coli. Denne forbindelsen har også vist seg å hemme veksten av celler ved å binde seg til DNA, hemme proteinsyntese og celledeling.

Synonymer:

Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid;

2-metyl-3-(metyldisulfanyl)furan;

Spesifikasjon avCAS 65505-17-1|Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid

Package og transportav introduksjon og anvendelse av CAS 65505-17-1|Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid

Pakke: 100 g, 500 g, 1 kg, 25 kg, 200 kg, 500 kg

Transport: med bud / med fly / til sjøs

relaterte artiklerav CAS 65505-17-1|Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid

[HTML] Kjøtteaktige aromanoter fra frie aminosyrer og tiamin i nitrittreduserte, tørrfermenterte, gjær-inokulerte pølser

M Flores, L Perea-Sanz, JJ López-Díez, C Belloch - Food Chemistry, 2021 - Elsevier

… -metyl-3-furantiol, 2-acetyl-1-pyrrolin, metional, dimetyltrisulfid og metyl-2-metyl-3-furyl

disulfid. … reduksjon i metional- og metyl-2-metyl-3-furyldisulfidinnhold, og …

Populære tags: cas:65505-17-1|metyl 2-metyl-3-furyldisulfid, Kina cas:65505-17-1|metyl 2-metyl-3-furyldisulfid-produsenter, fabrikk